[정왕동 헬스장] 추위 이기려면 단백질 섭취를 늘지세요!

이렇게 추운 겨울에는 단백질이 추위를 이기는데 도움을 줄 수 있다 인간의 몸은 열 을 낼 때 근육을 사용한다 근육이 발달할수록 모세혈관의 분포가 확대되고, 이 모세 혈관으로 더 많은 산소와 혈액이 돌며 체열이 높아지는 원리다.

반대로 근육량이 적 으면 그만큼 몸에서 열을 내기 힘들어 추위를 느끼기 쉽다 그뿐 아니라 단백질 자체 도 소화과정에서 열을 낸다 일반적으로 지방이 추위를 이기는데 도움이 된다고 알 고 있지만 소화과정에서 열을 내는 비율은 단백질이 지방보다 5~8배가량 높은 것으 로 알려졌다.

이처럼 단백질은 몸 안에서 열을 내며 다운재킷 역할을 한다 겨울에도 덜덜 떨고 싶지 않다면 영양소 중 발열 효과가 가장 뛰어난 단백질 섭취는 선택이 아니라 필수다.