[정왕동 헬스장] 탄수화물은 적이 아니다!

탄수화물은 죄가 없다 문제가 있다면 정제 탄수화물처럼 종류의 선택이나 과도하게 먹는 양을 들 수 있다 하지만 지나치게 섭취를 줄이면 정작 장기적인 다이어트에도 도움이 되지 못할 가능성이 크며, 오히려 부족시에는 생각하지 못한 신체 부작용이 나타날 수 있다.

다이어트시에도 탄수화물은 먹어야 한다 이유는 우리 몸이 생존에 유리하도록 똑똑하게 설계되었기 때문이다 식단에 탄수화물이 부족하면 우리 몸은 필수 에너지원의 필요량을 채우기 위해 새로운 시스템으로 전환한다.

 

무슨 일이 생겨도 에너지를 마련해야 하기 때문이다 하지만 단백질이 대체 에너지원으로 사용될 때가 문제다 탄수화물이 제대로 들어오지 않을 경우 우리몸은 근육단백질을 구성하는 분기쇄아미노산(BCAA)을 연소시켜 에너지를 생산한다 또한 탄수화물을 먹지 않으면서 단기간 내 1~2㎏이 빠지는 경우는 근육세포 위축으로 수분이 빠져나오면서 나타나는 일시적 현상일 수 있다.